風景を詰め込むお菓子「fukiyose」ができるまで
今回は、UCHU wagashi の人気商品「fukiyose」をご紹介します。よく名前の意味を聞かれるのですが、「吹き寄せ」と書き、色づいた紅葉が風に吹かれて一か所に集まる様子を表す言葉です。ひとつの言葉から風景が思い浮かぶ、俳句のような美しい表現。そのイメージを、小さな箱の中に詰め込んだのがfukiyoseです。春夏秋冬、それぞれの季節ごとにデザインがあり、UCHU wagashiの世界観を感じていただける商品のひとつです。私たちが新しいものを考えるとき、大切にしている視点があります。それは、少し距離を持って、まるで外国人が日本文化を眺めるように見ること。そうすることで、物事を直感的...