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オープニングスタッフ(飲食)
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on 2019/11/18 750 views

ステーキ業態経験者歓迎!会員制肉専門店29ONがキッチンスタッフ募集!

株式会社favy

株式会社favyのメンバー もっと見る

  • 中央大学在学時に民族音楽研究会を立ち上げ、バックパッカーとしてアジア、ヨーロッパを廻る。一人旅をする中で、旅を彩る各国のレストランやカフェに魅了され、卒業後は人生を彩るレストランやカフェを作りたいと考え、外食産業に就職する。

    2004年に知人と共に立ち上げた有限会社スタンドでは、現在の立ち飲みバルブームの夜明け前に「架空の酒屋が運営する立ち飲み屋」をコンセプトに立ち上げ。また2008年には「居酒屋以上割烹未満」をコンセプトに本格的な日本料理をリーズナブルに、ワインと日本酒のマリアージュが楽しめる店舗をオープン。

    2009年より、広島の企業であるインスマート株式会社にて同社が運営する「...

  • 飲食での経験は浅くとも29ON女将まで成長させて頂きました。

  • 『29ON』本店の女将です。
    サービススペシャリスト目指して日々奮闘中です!

  • 18歳で料理人の道を歩み始め、中華、イタリアン、洋食と様々なジャンルの料理を体得。2002年からは大手外食チェーンのレインズインターナショナルに入社し、『牛角』や『温野菜』などの業態のメニュー開発や新規飲食業態や購買部の立ち上げを担う。2015年からは食マーケティング専門の株式会社favyにて、会員制の低温調理専門店『29ON』や日本初のサブスクリプション型のコーヒーショップ『coffee mafia』、日本初のシェフのコワーキングスペース『re:Dine GINZA』の立ち上げを担当し、現在も新しい飲食のビジネスモデルに挑戦し続けている。

なにをやっているのか

29ONは、“最高の肉体験をあなたに”をコンセプトに低温調理した肉のコースを提供する完全会員制・予約制の飲食店です。
料理はもちろんドリンクにもこだわり、肉と日本酒やワインのペアリングを提案しています。
また月に数回、特別な食材やドリンクを使用した貸切イベントも実施。
そんな『29ON』が新店オープンに伴いスタッフの募集を開始しました!

こんなことやります

完全会員制・予約制の”焼かない”焼き肉「29ON(にくおん)」が銀座に出店いたします!
オープンに先駆けて、クラウドファンディングもスタートしました。
https://www.makuake.com/project/29on07/

29ONは、“最高の肉体験をあなたに”をコンセプトに低温調理した肉のコースを提供する完全会員制・予約制の飲食店です。
料理はもちろんドリンクにもこだわり、肉と日本酒やワインのペアリングを提案しています。
また月に数回、特別な食材やドリンクを使用した貸切イベントも実施。
そんな『29ON』が新店オープンに伴いスタッフの募集を開始しました!
【募集ポジション】
シェフ(キッチンスタッフ)
【こんな人に来てほしい】
・低温調理を学びたい
・イベントの企画をやってみたい
・店舗運営に携わりたい
・サービススキルを学びたい
・調理スキルを磨きたい

【こんなことをやります】
シェフ(キッチンスタッフ)
・キッチン業務
・毎月のメニュー開発

【29ON店舗紹介】
・本店(西新宿)
・池袋店
・表参道店
ほか出店予定あり
http://29on.jp/

【メディア掲載情報】
・データが拓く飲食店の可能性【前編】――サブスクリプションモデルで打ち破る課題 - Insight for D: https://d-marketing.yahoo.co.jp/entry/20180410492726.html
・必ず儲かる!外食ビジネスモデル革命 ~スタートアップ・favyの挑戦~:日経クロストレンド: https://xtrend.nikkei.com/atcl/contents/18/00010/

会社の注目のストーリー

プラカップ廃止に向けて挑戦します!新宿西口のサブスク型ドリンクスタンドが1年後のプラカップ廃止にむけてカウントダウンを開始。
営業職でfavyに応募した私が、採用・広報として働いている理由
バナナスムージーが毎日飲み放題!新宿西口のサブスク型ドリンクスタンド『フラット』に新メニューが登場!12月1日より発売開始。
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49人が応援しています
会社情報
株式会社favy
  • 2015/07 に設立
  • 100人のメンバー
  • TechCrunchに掲載実績あり /
    1億円以上の資金を調達済み /
    社長がプログラミングできる /
  • 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル7F
  • ステーキ業態経験者歓迎!会員制肉専門店29ONがキッチンスタッフ募集!
    株式会社favy