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食品に携わる仕事がしたいと考え、中でも食品業界における一番の課題は食材の価値が正しく消費者に伝わっていないことだと感じました。そのため食品小売・卸売業を希望業界としています。 これまで農業と携わってきたなかで「農業は稼げないから子供には継がせたくない」という言葉を耳にしました。これが第一次産業において解決されるべき課題を
食材の価値が正しく評価され、生産者の担い手不足解消や生産地の存続につながるような商品の開発・販売に携わりたいと考えております。
新卒のため職歴はございません。
食品の加工や保存に関する内容、微生物の機能・応用方法など食品に関する様々な内容について学習しております。特に発酵食品等を対象とした醸造学に興味があり、今後はそのような内容を研究対象としたいと検討中です。
英語の学習に力を入れており、英語を使ってコミュニケーションをとる、発表するといったアウトプットの授業が多くありました。言語学習以外では異文化理解等の授業もあり、広い視野を持ち物事捉える力が養われたと感じております。高校在学中には実用英語技能検定準１級を取得しました。
山形県高畠町で行われた地域滞在型インターンに参加しました。地域の「暮らし・なりわい・コミュニティ」を体験しながら、旅館と農家さんで1週間ずつ仕事体験をさせていただきました。旅館ではペットと泊まれる宿としてペット用のフォトスポットを施設内に設置する、農家さんでは農業における女性の在り方を検討する、というテーマで取り組みました。個性豊かな経歴を持つ地域の方、経営者の皆様、全国から集まったインターン生と出会い価値観の幅が大きく広がりました。この経験での一番の学びは人とのコミュニケーションの中でこそ自己理解が深まり、視野が広がるということです。
