田中 大貴

私自身がコーヒー愛好家であり、さらに味を評価するという分野に興味があったため、コーヒー豆の品質評価に関する国際資格である”Q Arabica Grader”を取得した。現職はコーヒー業界ではないため、独学でコーヒーの勉強を始め、資格取得のために行きつけのコーヒーロースターを師事しながらトレーニングを続けた。その結果、周囲はコーヒー業界の方々の中で難関と言われる本資格を取得することができた。