食品製造

平得工場では、石垣島・沖縄県の農産物の加工を主にしています。夏にはパイナップルジュースの搾汁、秋から春にかけては、紅芋のペーストを作っており、様々な石垣島の食をお客様にお届けする仕事をしています... もっと見る

私は、沖縄本島北部（やんばる）の自然豊かな地域にある大宜味工場で、農家さんが丹精込めて育てた、シークワーサー、タンカン、パイナップル、マンゴー、グアバなど南国フルーツを使ってジュースや人気のジュ... もっと見る

私の仕事は、主に工場内での食品の加工と、その包装作業になります。食品の加工は、パインの搾汁やジンジャーエールの材料を混ぜて煮出したり、紅芋のペーストを作っています。その加工した食品は、瓶に詰めた... もっと見る

納入実績その２です。世界で最も有名なパスタメーカーといっても過言ではない、バリラ（Barilla）のパルマに工場をご紹介します。日本でもスーパーでBarillaのブランドロゴ、見かけることがある... もっと見る

近年、アパレルをはじめ、さまざまな業界で顕著な「パーソナライズ化」。短期間で多品種の商品が市場に生み出され、私たちは個々の需要にフィットした買い物体験ができるようになりました。さて、一方、食品の... もっと見る

もとは誰かの"食べる"を支えて来た90兆円を超えるという巨大な日本の食品産業。今日は毎日の生活に一番近い食品産業が消費者から離れてしまっているんじゃないか、というお話です。続きはnoteから！ぜ... もっと見る

食品製造における機械化には、食品の下処理である前工程への対策や生産性向上など、これから解決すべき様々な課題があります。この記事では営業課課長の中川にインタビューを行い、食品製造に込めた熱意とニー... もっと見る

こんにちは。静岡で食品製造機器や装置を作っている企業「ナカガワFMT」の採用サポートチームです。今回は、食品製造業における食品機械メーカーへの期待と、実際に当社がどのように対応しているかをご紹介... もっと見る