Wantedlyは、月間200万人が利用する国内最大のビジネスSNSです

This page is intended for users in Japan. Go to the page for users in United States.
キッチンデビュー
on 2019/07/22 1,218 views

キッチンデビュー歓迎!異業種からの転職も歓迎!調理スタッフ募集!

株式会社favy

株式会社favyのメンバー もっと見る

  • 大学時代のアルバイトを含め、約6年間飲食店(イタリアン)で働いていました。元々脚本家を目指していたところから料理が好きで飛び込んだ飲食業界。自分が働いていたお店が潰れた経験があり、何も出来なかったことへの悔しさから、favyのビジョンに共感し入社しました。
    今は「食リク」「ReIDNE」を主に、記事を書くお仕事をしています。

  • 溝口 弘基

  • ◎略歴

    地元群馬県高崎市の高校を卒業後、地元の割烹料理屋の厨房にてフリーターとして勤務。

    その後、webスキルを身につけるために千葉の田舎にプチ移住をしたり、渋谷の動画制作会社にて料理動画制作のアシスタントを経験。

    現在、都内にある熟成肉を扱う飲食店にて正社員として勤務。

  • 高等学校卒業後
    現在まで三店舗の焼き肉屋で
    修行してきました‼

なにをやっているのか

  • グルメ情報まとめ&飲食店の無料HP作成ツール
  • favyが運営する実店舗

スマートフォン、ソーシャル、クラウドファンディング等々、新しいツールが次から次へと登場しています。
それを使いこなし、成果を上げている飲食店はほんの僅かです。favyは最新のテクノロジーを使って飲食店の収益性改善に繋がる仕組みを次々に創り出しています。
代表的なサービスは、飲食店の集客のため全国の美味しいお店を応援する分散型グルメメディア[favy]や飲食店のデジタルマーケティングを自動化するためのプラットフォーム[favyページ]です。
[favy|ファビー]https://www.favy.jp
[favyページ]http://info.favy.jp/

また飲食店のマーケティングを実証する実店舗も運営しています。
[29ON]https://www.facebook.com/29nikuon/
[coffee mafia]http://coffeemafia.jp/
[GOMAYA KUKI]http://gomayakuki.jp/
[re:Dine GINZA]https://ginza.redine.jp/

なぜやるのか

  • favyが大事にしていること
  • favyのビジョン

飲食店が簡単に潰れない世界を創ることがfavyの目標です。
3年で70%の飲食店が潰れていると言われています。
飲食の仕事を好きで始めたのに、続かない、そんな世の中を変えたいです。
私たちは、好きな事をやってる時が一番ハイパフォーマンスで幸せなことだと思っています。沢山の人が好きを仕事にできる状況を創るために、好きなことに集中するためのサービス作りに没頭してます。

どうやっているのか

  • 本社受付のバーカウンター
  • クォーター締め会の様子

デジタルマーケティングのスペシャリストと飲食業界出身の食のスペシャリストでチームは構成されていて、「飲食店が簡単に潰れない世界を創る」を真剣に実現するためにチャレンジしています。

よく食べ、よく飲み、よく遊び、もちろん仕事もガッツリやるチームです。

こんなことやります

2019年1月に、「シェフのためのコワーキングスペース」を銀座にオープンいたしました。
http://blog.favy.co.jp/5404/
約120坪(120席ほどを予定)のシェア型飲食店で、見かけは1つの飲食店ですが、キッチンの中には5人のシェフが滞在できるスペースを作ります。
キッチンも客席もシェアをする、次世代型の飲食店です。

【こんなことをやります】
・キッチン業務全般
・メニュー開発
・業態開発

【こんな方募集します】
・飲食店での調理経験のある方
・お客様と距離の近い飲食店で働きたい方
・シェフとしてセルフブランディングを目指す方
・新しいことにチャレンジすることが好きな方

★求める人物像
・料理が好き
・飲食店が好き
・お客様の喜ぶ顔を見たい
・仲間と一緒に働くことが好き

会社の注目の投稿

2018年は「定額制」が大注目!『29ON』の「カンブリア宮殿」出演など大躍進の年でした。
『re:Dine GINZA』で4Y3Qの締め会を開催しました!
2019年は「加速と挑戦」favyは本格的に成長路線へと踏み出します!積極採用ポストも大公開
エントリー状況は公開されません
60人が応援しています
会社情報
株式会社favy
  • 2015/07 に設立
  • 160人のメンバー
  • TechCrunchに掲載実績あり /
    1億円以上の資金を調達済み /
    社長がプログラミングできる /
  • 東京都新宿区西新宿6-16-6 新宿タツミビル7F
  • キッチンデビュー歓迎!異業種からの転職も歓迎!調理スタッフ募集!
    株式会社favy