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日本文化

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J-CAT 広報担当

【プレスリリース】日本の“本質に触れる体験と旅”を創出するJ-CAT、日経クロストレンド特集「未来の市場をつくる1...

日本文化の本質に触れる体験と旅を創出するJ-CATは、日経クロストレンドが毎年発表する特集「未来の市場をつくる100社 2026年版」に、昨年に続き2年連続で選出されました。本特集は、社会変化が... もっと見る
株式会社高橋楠の会社情報
高橋 佑典

堺の職人が生み出す、世界に一つだけの“切れ味”。堺の老舗が語る、包丁づくりの奥深さとその魅力について

日本の刃物文化を支え続けてきた堺の地から、職人たちの手仕事で生み出される一本の包丁には、数百年の技術と知恵が宿ります。今回は、包丁の種類、それぞれに込められた文化と用途、そして素材や構造の違いに... もっと見る