本質

共創型モノづくり「この指とまれ」で蓋物のお椀をつくろうと陶芸家の方に相談しています。粘土で形づくった際にはピッタリ合っている蓋が、焼くと収縮率の違いで合わなくなることがあるそうです。そう聞けば「... もっと見る

昭和の頃、大阪の喫茶店ではアイスコーヒーは「冷コー（レーコー）」で通っていました。懐かしく感じられる方もおられるのではないでしょうか。錢屋カフヱーの「アイスマンデリン」は冷たい苦みが涼しい、この... もっと見る

最近良く、「◯◯な世界線」なんて言葉を耳に(目に)します。アニメでよくある異世界転生だったり、ドラえもんで言うところの「もしもボックス」的な発想だと思っています。シンプルに言えばある条件が今のま... もっと見る

RULE07 「知らない」と言うな・顧客へサービスを提供する側として日々知見を拡げよ・「知らない」を正当化せず力不足についての猛省と謝罪をせよ例えば、タクシーに乗った時のこと。わたし「〇〇まで」... もっと見る

こんにちは。クラベスのデザイナーの川嶋です。GWももうすぐ終わってしまいますね！中の人は2日にお休みをいただきまして本日は出社して勤務しています。なかなか切り替えられないかもしれませんが、 週明... もっと見る

売り買い対等な関係　昨今のお金にまつわる価値観で気になっている事があります。　千円を払って千円分の物品やサービスを受け取ったら、売り買いは対等なはずです。ところが、いつの間にかこの関係を、あたか... もっと見る

「エンブレムとは何か」皆さん、こんにちは。エンブレムホテル株式会社CEOの入江です。突然ですが、今年からブログを始めることにしました。というのも、今までCEOと言う立場でありながら、きっとみんな... もっと見る

土曜日は家族でBBQをし日曜日はのんびり&行列のできるモンブランのお店へ 1時間並ぶのは久しぶりしかし、携帯をみる時間は相変わらず興味がある趣味や経済のこと、仕事のことを四六時中考えて、調べるの... もっと見る

8月17日にサービス講習が行われました。アルバイトも社員も参加しました。ナチュラでは定期的に行われているこのサービス講習ですが今回の内容は、、、①ナチュラが考える本質②社会で働く上でのマインド③... もっと見る

現場第一！現場が大切！現場主義！って聞いたことありますよね？こちらは、弊社の現場主義の究極の1枚。現場を飛び出し、生産者様の元へ。料理人が料理ではなく野菜の収穫を体験します。キッチンでお皿に向き... もっと見る

物事の本質がわかること、わかろうとすることはとても大切なことです。けれどそこで終われば所詮はそれまでです・・・身をもってそれらを実行したときに、人ははじめて本当の意味で本質を理解できるのかもしれ... もっと見る

「私はディズニーランドが人々に幸福を与える場所、大人も子供も、共に生命の驚異や冒険を体験し、楽しい思い出を作ってもらえる様な場所であって欲しいと願っています。」現在、世界で最も有名だと思われるエ... もっと見る