農家の日常

規格外の椎茸は、どこへ行くのか収穫したばかりの椎茸を選別していると、はじかれるものが必ず出てきます。傘が少し割れている。形がいびつ。大きすぎる、小さすぎる。並べてみると、味は正規品と何も変わらな... もっと見る

椎茸と市場椎茸の値段が一年でどう動くか、ご存知でしょうか。東京の市場のデータを見ると、はっきりした波があります。一番安いのが7月。一番高いのが12月。その差は3割ほど。同じ椎茸が、季節によって1... もっと見る

レンチナスのハウスに見学へ来た人からよく聞かれる質問がある。「これ、生で食べても平気ですか？」ハウスの中でつやつやした椎茸を見ると、つい聞きたくなる気持ちはわかる。実際、手に取って匂いを嗅いで、... もっと見る

2024社員研修旅行 出発編♪長い冬休みが終わり、久々に顔を合わせた社員達が向かった先は⁉今年の移動はなんと飛行機！そしてあり得ないハプニングが起きてしまいました…一人…足りない…不穏な出来事に... もっと見る

炭火焼きのお肉の香りが広がる中、みんなの為にひたすらホタテを焼いていた社長。ひと段落してようやく食べ始めますが、なんとお肉が…無い!?わずかに残った2切れを社長の為に死守する岡村！(笑)BBQの... もっと見る

昨年末に行なった恒例の餅つき大会の前日準備です♪ベジアーツではお餅つきが近づくと「餅つき手順書」なる社外秘書類が、代表山本から送られてきます(笑)すべての役割が担当分けされ、綿密な計画が立てられ... もっと見る

先週ベジアーツファームでは2022年初出勤日を迎えました！毎年初日に、全員が一年の仕事･プライベートでの目標･抱負を発表する場を設けています。今回も個性的な目標がありましたよ♪(笑)ベトナム人実... もっと見る

この度ベジアーツファームオリジナルポロシャツを制作致しました♪みんな気に入った様子で、担当した総務綱川も一安心です♪美しい刺繍にこだわりました♪みんなの感想はぜひ動画でお楽しみください♪試着姿を... もっと見る