株式会社Noum

岩永心です。Hotel Noum OSAKAの店舗マネージャー として働いています。ホテルのマネージャーとして働くまでのストーリーと、働く場所としてのHotel Noumについてご紹介しようと思います。大学卒業後まず最初のキャリアでは、化粧品メーカーに就職、営業職やマーケティング職を経験しました。小売業のバイヤー、実際に商品を使ってくれているお客様などと接する機会も多く、また、そこで得た感覚を生かして広告や商品の開発にも携わることができた貴重な日々でしたが、4年間のサラリーマン生活を経て転職を決意。Backpackers’ Japanの運営するホステル『Len KYOTO KAWARAM...

こんにちは！畑育奈（はたやすな）です。徳島県出身。京都造形芸術大学卒業。学生時代は写真を撮ることに1日のほとんどを使っていたのではないかと思うくらい写真に夢中で、フォトグラファーになるのが夢でした。しかし、大学卒業後、写真アシスタントを経て転職した飲食店で、人の衣食住に携わる面白さに魅了され、その後、フレンチレストランでのサービス、バンケットサービス、飲食店立上げなど、チームマネージメントをしながら飲食店を立ち上げ、運営していくというポジションを担当してきました。飲食店の現場は、お客様へ質の高い料理やサービスを提供するために、裏側のチームでは常に戦いのような（笑）会話が繰り広げられること...