アメリカンドリーム

前回、アメリカで飲食店を開業することの魅力について以下のことを挙げた。① 人口当たりの飲食店数が少ないこと、即ち過度な競争マーケットではないこと② 日本と比べるとアメリカの飲食店のレベルが信じら... もっと見る

「カリフォルニアでベーカリーカフェをやろう！」結婚15年目の2015年の夏、二人の新たな人生がスタートした瞬間だった。Brio Brio Bakery & Caféが実際にお店をオープンしたのは... もっと見る