サスティナブル

椎茸を収穫し終わったあとの菌床が、どこへ行くのか。この仕事に関わるまでは当然考えたことはなく、畑の肥料として再利用してました。菌床というのは、おが粉に米ぬかやふすまを混ぜて固めた、椎茸を育てるた... もっと見る

こんにちは。人事総務の富本です。2026年4月12日（日）、OKS KAWAGUCHI CAMPUSにて「COMMONs MARKET KAWAGUCHI 2026 SPRING」を初開催しまし... もっと見る

こんにちは。株式会社HiOLIです！今回は、ブランド運営から店舗企画、新規プロジェクトまで幅広く手掛ける、店舗運営責任者の石戸にインタビューを実施！これまでのキャリアやHiOLIへの入社理由、そ... もっと見る

こんにちは、ボンディッシュ採用担当です。みなさんは、普段食べているごはんがどこから来て、食べ終わった後に何処へ向かうか考えたことはありますか？ボンディッシュでは、食を提供するだけではなく、「食の... もっと見る

サステナビリティ科学は、UNESCOの定義によれば、物理的・生物学的・社会的システム間の相互作用を理解し、持続可能な政策の実現と前向きな社会変革を促進することを目的とする学際的な学問分野です（U... もっと見る

【写真】左：Butters新横浜店 、右：あさぎり牛乳東京ギフトパレット店での接客の様子こんにちは、HiOLIです！今回は、店舗運営を牽引する2名の店長、安川（Butters新横浜店）と谷口（あ... もっと見る

こんにちは。ディレクターのともちゃんです。ボンディッシュで活躍するプロフェッショナルの裏側に迫るインタビュー第二弾。 第一弾ではCSSOとしての「食の未来」を語っていただきましたが、今回は視点を... もっと見る

こんにちは。ディレクターのともちゃんです。今回は、ボンディッシュで働く“プロフェッショナルの裏側”をご紹介します。ボンディッシュでは、食のプロフェッショナルたちがそれぞれの個性を活かして活躍して... もっと見る

こんにちは、INREVO広報です！株式会社INREVOは、神奈川県藤沢市が運営する「環境クリック募金」に賛同し、社員参加でのクリック募金に取り組みました。創業2年目の私たちは全国フルリモートで事... もっと見る

こんにちは白石です！私についてのプロフィールは下記記事にてご覧いただけると幸いです！～立ち上げの背景～さて、この度M.and.Agencyにてサスティナブル関連の商品を中心に展開する「Green... もっと見る

厳しい基準をクリアし、社会・環境に配慮した公益性の高い企業に対する国際認証「B Corporation™︎」認証を獲得日本の伝統発酵技術を用いて社会課題解決を目指す株式会社オリゼ（本社：東京都渋... もっと見る

事業開発も終盤にかかり、コンセプト、ホームページ等ビジュアルデザインが出そろってきました！3月20日とオープン日も固まり、いよいよAWAJI EARTH MUSEUM始動です。開発メンバーとは毎... もっと見る

「BIO YARD」とは、自然の恵みを発酵の力で循環させ、山と人と土を喜ばす取組み。宿泊のお客さまにホテルは泊まるだけではなく、滞在中に「BIO YARD」で過ごしてもらうことで、体験しながら自... もっと見る

こんにちは、広報の坂本です。知らない方も多いと思いますが、実は…ノンピでお米を育ててました！埼玉県の提携農家さんの田んぼに、5月に田植え、7月に“液肥”を散布し、美味しく育った新米を9月中旬に収... もっと見る

わたしたちSETREグループは、地域・自然・生産者・職人・文化・歴史に着目し、地域資源を企画することを掲げ、その地でホテルを営んできました。日々、深刻化する環境破壊による気候変動や、コロナ禍にお... もっと見る