フードテック

「食のインフラを創る」という壮大なミッションを掲げ、飲食店向けの仕込み代行サービスを展開するシコメルフード　テック。同社がいま、事業の急成長に伴い、異なる2つの営業スタイルで新しい仲間を求めてい... もっと見る

「この立地でこの売上は、相当苦しいはずだ」電話の向こう側にいる店主の話からも、現場の抱える課題を自分事として捉えることができる藤山さんは、前職で大手外食チェーンの店長やエリアマネージャーを歴任し... もっと見る

前編では、シコメルの核となるビジネスモデル、すなわち食品業界の「情報の非対称性」を解消し、サプライチェーン全体を最適化する「食のAmazon型インフラ」の優位性を解説いただきました。後編では、シ... もっと見る

新型コロナウイルスを経て、人々の生活様式、食への意識は大きく変化しました。一方、食品業界は長年の構造的な課題を抱え、デフレ価格や手作り神話に縛られ、働く人々の報酬は低いままです。2025年6月の... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの馬場です☺弊社のストーリーをご覧いただき、誠にありがとうございます。この度、コーポレートサイトをリニューアルするとともに、弊社のブランドである「UpVege（... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの宮崎です。2025年10月30日(木)に、大手町プレイスホール＆カンファレンスで開催された、第9回食品ロス削減全国大会 in 千代田に出展してきました。食品ロ... もっと見る

こんにちは、株式会社グリーンエースの古舘です！2025年10月15日(水)に、Tokyo Innovation Base STAGEで開催された「フードテック官民協議会　第2回総会／提案・報告会... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの馬場です☺弊社のストーリーをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回は私たちが働いていて、実際にどんなことが経験できるのか、これからどんなことに取り組んで... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの古舘です。ストーリーをご覧いただき、ありがとうございます。企業リサーチをしている時って、事業や業務内容が自分にマッチするか考えることはもちろんですが、職場環境... もっと見る

【カルチャー紹介記事】美味しいは心を繋ぐ幸せのサイン。五感で楽しむ「食」のベンチャーで働く日々「ベンチャーやスタートアップって、少し敷居が高いかも…」「入社しても、新しい環境に馴染めるかな…」そ... もっと見る

「正直、想像していた以上に、やるべきことが山積みでした。だからこそ、これほど面白い環境はないと感じています。」そう語るのは、大手監査法人、税理士法人、そしてFASへと専門性を追求したキャリアを歩... もっと見る

仕込み済み食品を活用したフードデリバリーブランド「デリバル」。居酒屋やカラオケ店を中心に約1,000店舗以上で導入され、多くの飲食店の売上向上とオペレーション効率化に貢献してきました。しかし、同... もっと見る

当社は、居酒屋やカラオケ店など約1,000店舗で導入されるフードデリバリーブランド「デリバル」を展開してきました。今回は、事業拡大の最前線で活躍するパートナー推進担当の仕事内容ややりがいを紹介し... もっと見る

「正直、想像以上に、整っていなかった（笑）。でも、だからこそ面白いんです」そう語るのは、アパレル大手での16年のキャリアを経て、フードテックという未知の世界に飛び込んだ大村さん。彼が株式会社シコ... もっと見る

「正直、辞める気はないんですよ。なぜなら、面白いから。この会社が、仲間たちが、どこまで行くのかを自分も一緒に見てみたいんです」迷いなくそう語るのは、株式会社シコメルフードテック（以下、シコメル）... もっと見る