フードテック

「これ、本当に植物性なんですか？」TOSSの商品を口にした方から、よくいただく言葉です。私たちは、この一言にTOSSが目指す未来が詰まっていると考えています。プラントベースだから選ぶのではなく、... もっと見る

テクノロジーで農業課題を解決するスタートアップ、AGRIST株式会社（本社：宮崎県新富町、以下AGRIST）は、2026年3月に米国サンフランシスコで開催された世界最大級のフード・アグリテックイ... もっと見る

こんにちは。AIVICKの森元です。私は、AIVICKが展開する無添加宅配食サービス「シェフの無添つくりおき」のマーケティング、広報PRやコンテンツ制作のディレクションを担当しています。今回は、... もっと見る

「食のインフラを創る」という壮大なミッションを掲げ、飲食店向けの仕込み代行サービスを展開するシコメルフード　テック。同社がいま、事業の急成長に伴い、異なる2つの営業スタイルで新しい仲間を求めてい... もっと見る

「この立地でこの売上は、相当苦しいはずだ」電話の向こう側にいる店主の話からも、現場の抱える課題を自分事として捉えることができる藤山さんは、前職で大手外食チェーンの店長やエリアマネージャーを歴任し... もっと見る

前編では、シコメルの核となるビジネスモデル、すなわち食品業界の「情報の非対称性」を解消し、サプライチェーン全体を最適化する「食のAmazon型インフラ」の優位性を解説いただきました。後編では、シ... もっと見る

新型コロナウイルスを経て、人々の生活様式、食への意識は大きく変化しました。一方、食品業界は長年の構造的な課題を抱え、デフレ価格や手作り神話に縛られ、働く人々の報酬は低いままです。2025年6月の... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの馬場です☺弊社のストーリーをご覧いただき、誠にありがとうございます。この度、コーポレートサイトをリニューアルするとともに、弊社のブランドである「UpVege（... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの宮崎です。2025年10月30日(木)に、大手町プレイスホール＆カンファレンスで開催された、第9回食品ロス削減全国大会 in 千代田に出展してきました。食品ロ... もっと見る

こんにちは、株式会社グリーンエースの古舘です！2025年10月15日(水)に、Tokyo Innovation Base STAGEで開催された「フードテック官民協議会　第2回総会／提案・報告会... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの馬場です☺弊社のストーリーをご覧いただき、誠にありがとうございます。今回は私たちが働いていて、実際にどんなことが経験できるのか、これからどんなことに取り組んで... もっと見る

こんにちは！株式会社グリーンエースの古舘です。ストーリーをご覧いただき、ありがとうございます。企業リサーチをしている時って、事業や業務内容が自分にマッチするか考えることはもちろんですが、職場環境... もっと見る

「ベンチャーやスタートアップって、少し敷居が高いかも…」「入社しても、新しい環境に馴染めるかな…」そんな不安を抱えている方もいるかもしれません。しかし、シコメルフードテック（以下、シコメル）には... もっと見る

「正直、想像していた以上に、やるべきことが山積みでした。だからこそ、これほど面白い環境はないと感じています。」そう語るのは、大手監査法人、税理士法人、そしてFASへと専門性を追求したキャリアを歩... もっと見る

仕込み済み食品を活用したフードデリバリーブランド「デリバル」。居酒屋やカラオケ店を中心に約1,000店舗以上で導入され、多くの飲食店の売上向上とオペレーション効率化に貢献してきました。しかし、同... もっと見る