料理人

IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）では現在、次なる挑戦に向けて、新しい料理人の仲間を募集しています。「どんな想いで料理に向き合っているか」「どんな仲間と働きたいか」といった“その人... もっと見る

〜20年もの経験から導き出した持続可能な農業の未来とは〜みなさんこんにちは。全国の“生産者の想い”を訪ね歩き、その想いと共に次世代が誇れる“日本のおいしい”を創り届ける『さすらい食堂』です。今回... もっと見る

こんにちは！私たちが提供している社員食堂にて、大好評のイベントが開催されましたので、ご紹介いたします！！始まりは1年前。ノンピ社員の親戚が管理する山でたくさんのタケノコができたので「収穫してぜひ... もっと見る

IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）では現在、次なる挑戦に向けて、新しい料理人の仲間を募集しています。「どんな想いで料理に向き合っているか」「どんな仲間と働きたいか」といった“その人... もっと見る

IWAI OMOTESANDOでは現在、次なる挑戦に向けて、新しい料理人の仲間を募集しています。「どんな想いで料理に向き合っているか」「どんな仲間と働きたいか」といった“その人らしさ”を大切にし... もっと見る

IWAI OMOTESANDO（以下、IWAI）では現在、次なる挑戦に向けて新しい料理人の仲間を募集しています。「どんな想いで料理に向き合っているか」「どんな仲間と働きたいか」といった“その人ら... もっと見る

カジュアルな雰囲気の中で、食を楽しみながらキャリアについてざっくばらんにお話しする「Meet＆Eat」を開催します！シェアダイン初のリアル採用イベントです。シェアダインのビジョンや事業について深... もっと見る

インタビュー対象者：星野（エンジニア／元料理人）出身：神奈川県　あだ名：ほっしー　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　趣味：料理、登山特技：大根おろし、野菜の... もっと見る

「もうそろそろお昼にしないか」ずっと、キャビンの出入り口のところに腰掛けたまま、司令塔をしていた中村さんがラッコからサンドウィッチを受け取って離れた後、コクピットにf出てきた。「もう食べますか？... もっと見る

※このストーリーは、noteで発信した記事を転載しています。この記事は、ourly noteリレー企画の記事です。 前回は私と同じ組織開発チームの寛詠が、「人生レベルでのつながりと体験を創る。こ... もっと見る

ミシュランスターシェフの取組として、和食給食応援団 銀座小十 奥田透さんが尽力されている食育授業の様子を取り上げていただきました。（日本語版はこちら）奥田さんは本当にすばらしい志をお持ちのスター... もっと見る

こんにちは！おふろcaféハレニワの湯 副料理長の伊藤有耶です。私は、武蔵野調理師専門学校を卒業後、イタリア料理学校ICIFへ留学しミシュラン1つ星Dolce Stil Novo Alla Re... もっと見る

Entôは島の調理学校・島食の寺子屋と連携して2年間で料理人としてプロになるコースを運営しています。今回はその第一期生であり、『離島で和食を学ぶ料理学校・島食の寺子屋』で1年間料理を学んだあと、... もっと見る

ラテンアメリカを舞台に飲食店の運営と広告代理店・制作事業を行うEncounter Japanの社員対談インタビュー！日々一緒に働く、メキシコ人と日本人メンバーの本音に迫ります。今回の対談インタビ... もっと見る

元航空自衛隊で料理人をしていた佐野くんが、iYell5周年のイベントでチャレンジしたのは、なんと「パンチェッタになる」こと。いいですか。パンチェッタを「つくる」のではなく、「なる」んです。どうや... もっと見る